HUMMUS

Nuestro producto estrella es el Hummus, se trata de un puré de garbanzos y tahin aliñado con varios ingredientes, es una receta de origen árabe, dicen que del tiempo de los antiguos Egipcios. Es un plato muy popular en Oriente Medio e incluso Grecia, aunque allí su elaboración es diferente a la receta árabe.

Se sirve espolvoreado con pimentón y un chorrito de aceite, se puede acompañar de crudités o lo más tradicional pan de Pita.

Es una receta muy beneficiosa para nuestro organismo:

- Alto contenido de proteínas de origen vegetal
- Altas dosis de minerales
- Muy beneficioso en situaciones de Estrés
- Marcado efecto Diurético
- Bajo contenido en grasas
- Hidratos de carbono saludables
- Ayuda a reducir el colesterol
- Efectos antioxidantes

Ya sabeis el Hummus es lo mejor para untar con pan.